Formatos
Caja
1X10 Kg
Saco
500g, 1000g, 2500g, 20 Kg
Semi/Medio
Octabin
300-500 Kg
Octabin
600-800 Kg
Maíz superdulce IQF
Presentación: Granos.
Ingredientes: Maíz variedad super dulce y dulce en grano.
Congelación rápida individualizada
El grano de maíz se separa de la mazorca, se lava, selecciona, escalda y congela.
Guisantes IQF
Presentación: Calibres <7,5 mm; 7,5/8,2 mm; 8,2/8,8 mm; >8,8 mm.
Ingredientes: Guisantes verdes.
Congelación rápida individualizada
Los guisantes se lavan, escaldan, enfrían, congelan y clasifican por tamaño…
Brócoli IQF
Presentación: Arroces, Dados, Calibres 5/15 mm; 10/20 mm; 15/30 mm; 20/40 mm; 30/50mm, 40/60 mm.
Ingredientes: Floretas de brócoli.
Congelación rápida individualizada.
El brócoli se corta…
Coliflor IQF
Presentación: Arroces, Dados, Calibres 5/15 mm; 10/20 mm; 15/30 mm; 20/40 mm; 30/50mm, 40/60 mm.
Ingredientes: Floretas de coliflor.
Congelación rápida individualizada.
El producto se recorta, escalda, enfría, congela y clasifica por tamaño…
Calabaza cacahuete IQF
Presentación: Dados: 10×10 mm; 15×15 mm; 20×20 mm.
Ingredientes: Calabaza variedad butternut o Hokkaido.
Congelación rápida individualizada.
La calabaza se pela, se lava, selecciona, corta, escalada y se congela.
Cebolla IQF
Presentación: Dados 6×6 mm; 10×10 mm; 20×20 mm.
Tiras 2/4 mm and 5/7 mm.
Ingredientes: Cebolla blanca o roja. Preparado a partir de cebolla fresca y limpia.
Congelación rápida individualizada.
El producto se pela, lava, selecciona, corta y se congela.
Aceitunas IQF
Presentación: Rebanadas; entera sin hueso.
Ingredientes: Aceitunas negras y verdes congeladas.
Congelación rápida individualizada.
Las aceitunas se lavan, escaldan y congelan.
Hinojo IQF
Presentación: Dados 10X10 mm.
Ingredientes: Hinojo. Preparado a partir de fruta de hinojo fresca y limpia.
Congelación rápida individualizada.
El hinojo se lava , selecciona, corta, escalda y se congela.
Calabacín IQF
Presentación: Arroz; Dados 10×10 mm; 20x20mm; Rebanadas.
Ingredientes: Cubos de calabacín congelado.
Congelación rápida individualizada.
El producto se lava, corta, selecciona, escalda y congela.
Berenjena IQF
Presentación: Dados 10×10 mm; 20×20 mm; Rebanadas.
Ingredientes: Dados de berenjena.
Congelación rápida individualizada.
El producto es lavado, cortado, seleccionado, escaldado, enfriado, congelado…
Puerro IQF
Presentación: Dados 10×10 mm; Rebanadas 10-12 mm.
Ingredients: Puerro. En dados o en rebanadas.
Congelación rápida individualizada.
El puerro se lava, selecciona, corta, escalda y se congela.
Pimientos IQF
Presentación: Dados 6×6 mm; 10×10 mm; 20×20 mm. Tiras 5/7 mm.
Ingredientes: Pimientos cortados en dados o en tiras..
Congelación rápida individualizada.
Los pimientos se cortan, limpian, clasifican, escaldan, enfrían…
Disponible bajo petición de otros productos
Tomates, alcachofas, escarola, etc.
